郑州麦多奇餐饮管理有限公司 旗下品牌“好食刻卤肉卷”,汲取了北京烤鸭的吃法与做法的好食刻卤肉卷,容纳了从厨数十年集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合,演变成以面饼包裹卤肉、农家土鸡、牛、蔬菜的时尚、快捷特色美味小吃。
小吃行业的火爆发展,同时也带动了整个行业加盟的热潮,很多投资者都纷纷加入,而在这些加盟商中不乏有一些创业新手,他们在此之前从未接触过小吃行业,也没有任何开店的经验,所以犯一些简单的常规的错误也是经常的,为了避免这些,今天好食刻就来为大家总结一些小吃加盟商经常会犯的错误,让大家都能避免一下。
首先,很多小吃店都是在开业时各方面做的非常不错,如产品物美价廉,服务周到细致,但越到后来就月面目全非的,虽说好的开始很重要,但也不能“虎头蛇尾”。不能因为店铺刚开业,想招揽更多顾客,就给顾客一定的优惠,久而久之目的达到后就对顾客冷眼相观,因为这样非常不利于忠实顾客的培养,而且这样的方式也不利于店铺的长久发展,所以对投资小吃店来说,是经营中的“大忌”。
其次,有的店铺为了吸引更多消费者,会做一些虚假的宣传和广告,企图蒙骗消费者,其实这样对店铺的发展是非常不利的,店铺也不会走的久远,好的方式就是做广告如实的向顾客展示产品的相关信息,只有这样小吃店才能在激烈市场竞争中站稳脚跟,收获颇丰。
然后,还有的小吃店不重视员工的培养,店员的形象比较差,给消费者一种非常不好的印象,久而久之,消费者流失率非常严重,所以都小吃店经营者来说,一定要注意店员仪表的端正,行为举止的正常,这样才能更好的为消费者服务。
综上所诉,小吃加盟店在经营中还是有很多禁忌需注意的,只有注意到了这些,才会更有利于店铺的发展。