山西汉高山文玩核桃又称胡桃，具有丰富的营养物质，是著名的健脑食品。现在的补脑产品中必有核桃的成分，也被称为“长寿果”。那么普通核桃与山西文玩核桃之间的区别在哪里呢？都是从山西文玩核桃树苗产生的，只不过一种是从专门的文玩核桃树苗上产出的核桃中挑选出的。
普通核桃的功用是用于食用，不限于核桃树苗的品种，具有丰富的营养价值、yao用价值、食疗价值，能够作为食品和medcine来使用。文玩核桃是核桃中的一类，具有工艺价值、收藏价值。山西文玩核桃是从专门的文玩核桃树苗产出的核桃中挑选出的形状、大小几近一致的一对核桃，具有一定的收藏价值。在收藏界不少藏友都对文玩核桃收藏有一定的兴趣。因此文玩核桃树苗批发行业也发展起来，越来越多的核桃品种出现在收藏市场上。
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